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厨房伴侣·色香味内容简介
《厨房伴侣》强调的是食物的适口和平衡,而非昂贵的价格。真正的美食,不在于花费多少,而在于如何恰当地选择和烹饪。它陪伴您度过每一顿,一起发掘生活的滋味,让好胃口引领您体验美好人生。
在美食的世界里,厨房里的每一道菜都是不可或缺的伴侣,它们以其独特的色、香、味,为我们的餐桌增添无尽的韵味。首先,芦笋鸡丁以其鲜嫩的芦笋和鸡肉搭配,呈现出翠绿与白色的和谐,口感鲜美,营养丰富。
厨房忌在屋中央;厨房属火,若设在屋的中央位置,等于“火烧心脏”,家人健康容易受到影响。厨房以设在吉位为佳,一般厨房靠在单位一旁较稳妥。厨房忌用红、黑二色;因炉灶属火,红色也属火,若以红色为主,便容易导致火太旺,有火炎土燥的现象,如期之间脾气暴躁或容易有肝病。
通过合理搭配食材,不仅能让菜肴口感丰富、色香味俱佳,还能确保营养均衡,满足不同人群的健康需求。曹广泉先生深入浅出地讲解了每道菜的制作要点,使即便是厨房新手也能轻松上手,快速掌握烹饪技巧,享受到自制佳肴的乐趣。
让您能够一眼看透,快速掌握烹饪要领。这些菜肴不仅美味,而且注重营养搭配,旨在为您带来色香味俱佳、营养全面的家常美食。通过这本书,您不仅能提升烹饪技巧,更能感受到家的味道,让家常菜成为您日常生活中的美食源泉。无论是为了自己,还是为了家人,这都是一本不可或缺的烹饪伴侣。
烹饪的书籍有哪些比较推荐?
《四川烹饪》:《四川烹饪》正是继承,发掘,整理天府之国悠久的烹饪文化,探讨烹饪理论,交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。《美食堂》:《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食杂志。
《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书,作者是陈光新。《烹饪概论》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书,是在2004年版的基础上修订而成的。主要从理论上论述中国烹饪史、中国烹饪工艺学、中国烹饪学和中国烹饪市场学的基本观点和常识。
《烹饪调味学》:这本书深入探讨了烹饪调味的原理和方法,帮助读者掌握调味的技巧。 《烹饪工艺学》:详细介绍了烹饪工艺的各个方面,包括烹饪方法、技巧和流程。1 戈登拉姆齐、杰米奥利弗、保罗大厨等国外明星厨师的专业烹饪教程视频:这些视频提供了宝贵的烹饪技巧和经验,对厨师的成长非常有帮助。
《中国小吃全集》《中国美食全集》《中国菜谱》《中国烹饪大师技法全书》这些书籍都包含了各地的名小吃的做法,可以供您参考。
体检前三天食谱一览表图片
1、体检前三天的食谱应该注重营养均衡,避免过度油腻和刺激性食物,以保持身体健康状态。
2、今天吃鸭肉,明天体检问题不大。体检前3天内不要吃含脂过高或油炸性食物,禁食含血制品及含铁类食物,应清淡饮食,勿饮酒体检前日晚保持7-8小时睡眠,晚12点后禁食。行幽门螺杆菌检查者12小时内请勿饮水,并确保一个月内未服用抗生素及铋剂。
3、体检的前一天要注意自己的饮食,要清淡的饮食,首先不要饮酒。酒精主要是在肝脏当中代谢的,如果大量的饮酒会导致谷丙转氨酶、谷草转氨酶出现一过性升高的情况。另外,不要吃高脂肪的食物,高脂肪的食物会影响甘油三酯的水平,甚至会影响胆固醇的水平。
4、早餐:- 燕麦粥:使用低脂牛奶或豆浆煮成,可加入少量蜂蜜和水果(如香蕉片或苹果丁)增加风味。- 全麦面包:一片,涂抹少许橄榄油或低脂奶酪。- 鸡蛋:一个,可以做成煎蛋或水煮蛋,提供高质量蛋白质。- 新鲜果汁:一小杯新鲜榨取的橙汁或其他季节性水果汁。
5、洋葱:洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,能够软化血管,降低血液黏稠度,增加冠状动脉血流量,促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,因此既能调节血脂,还有降压和预防血栓形成的作用。
五色健康食谱图书信息
1、书名: 五色健康食谱 图书编号: 518980 出版社: 吉林科学技术出版社 价格: 0元 ISBN: 753842662 该书由张胜文先生编著,为读者提供了深入浅出的健康饮食指导。出版日期: 2003年8月1日 版本: 第1版 开本: 16开,适合全面展示丰富的食谱内容和清晰的图片。
2、《红黄绿白黑五色健康法》是一部融合了中医传统理论和现代医学成果的独特健康指南。它以阴阳平衡的中医理念和五行学说为基础,深入探讨了“红黄绿白黑”这五种颜色与人体五脏——心、肝、脾、肺、肾的功能之间的联系。
3、《红黄绿白黑:五色健康法》这部作品,正是以中医的阴阳平衡和五行学说为基础,结合现代医学的研究成果,创新性地将“红黄绿白黑”与“苦甜酸辛咸”对应五脏——心、肝、脾、肺、肾的功能相结合,形成了一套独特的健康理念。
4、《五色食物养五脏》这本书以中西医结合的理念,详细阐述了季节与时辰对应的食物疗法,旨在提升五脏健康,促进长寿与防病。作者以简单易懂的语言,深入浅出地讲解了饮食养生在现代生活中的实践应用,特别关注了自测与调理五脏的方法,以及精心编排的食疗食谱。
5、本书是首席健康教育专家洪昭光教授“红黄绿白黑”健康饮食原则的具体化和实践指南,作者列举了每种颜色的代表性食物,并对其功效、食谱、使用方法、注意事项等作了详细的介绍,读者可以根据自己的情况挑选,极具指导性。
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