本篇文章给大家谈谈全胃切除病人术后饮食注意事项，以及全胃切除病人术后饮食注意事项有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
胃切除术后的饮食要点
1、胃切除后，胃容积明显减少，进食时要细嚼慢咽，以减轻残胃的负担每天进食5-8次，每餐50 g左右，从流食、半流食、软食，逐步过渡到普通饮食，这个过程要3-6个月，看个人情况，因人而异。
2、在手术刚结束的1～3个月里，饮食要注意以下几点：\x0d\x0a一要少食汤水（如牛奶、豆浆、饮料等），最好吃一些清淡而浓稠的食物（如粥、肉糜等），这样的食物会在胃中停留时间稍长，让胃逐渐适应自己的功能。
3、可以口服抑制胃酸分泌的药物，还要控制好饮食，不要吃辛辣油腻的食物，比如辣椒、海鲜、肥肉、炸鸡、汉堡、山楂、桔子、柚子、糖、碳酸饮料等。多吃高蛋白、低脂肪、含丰富维生素及微量元素的食物，比如牛奶、豆制品、鱼肉、各种新鲜的蔬菜水果，包括胡萝卜、西红柿、甜椒、绿叶蔬菜、香蕉、无花果、香菇等。
4、全胃切除术后，应该注意饮食结构的调理，因为通常是选择空肠代胃术，容积较前明显的减小，所以应该注意少食多餐，每天可以进食6-8次，每次100-200ml左右，并且注意以全流质或半流质饮食为主，应该细嚼慢咽。
5、胃切除后患者的饮食营养原则：保证总热量，增加优质蛋白，给予适量的易消化的脂肪和碳水化物以及充足的维生素和无机盐。注意饮食的质与量。一般在术后72小时开始进食半量清流质。术后4～5天给全量清流质，如藕粉等。第5～6天改为流质，如面汤、蛋羹等。
6、胃切除：胃癌患者在进行了全胃切除后，应当禁食5～7天。同时还要患者如果是在术后一旦发生吻合口瘘，应当进行禁食，行手术探查并引流的同时给予广谱抗生素以控制感染。术后患者在拔除胃管的当天可饮用少量水，但应每次不宜超过4～5汤匙，每次间隔在2小时以上。
胃癌术后的护理及饮食禁忌
1、胃癌切除术后，尤其全胃切除后，术后第3天方可开始进流食，根据术后肠胃蠕动恢复情况以及年龄、饮食习惯等患者个体情况制定相应饮食计划。若患者未合并糖尿病，可适当食用米油或鸡蛋羹等，术后7天，可食用面条、蔬菜，以达到营养均衡。
2、胃癌术后的饮食要以易消化、无刺激性、高蛋白、低脂肪的饮食为主，少量多餐。除此以外，在饮食上的选择上应该侧重两方面：一是要多吃能够提高免疫力的食物，比如山药、甲鱼等。另一个就是要注意多吃富含硒的食物，元素硒可以很好的活化患者的免疫系统，提升患者的免疫力，进而改善患者的生存质量。
3、胃癌的术后如果在前几天内，这个时候要禁食，是不能吃饭的，因为刚做完手术，消化道有一个吻合口，如果这时候吃东西，往往吃进去的东西会导致刚做完手术后的吻合口瘘，这个时候是非常危险的，有时候可能还需要二次手术来解决胃癌术后吻合口瘘发生，所以术后前几天一定要禁食。
4、胃癌术后一般还是低盐低脂饮食，不要吃高蛋白的东西，低蛋白饮食，多吃煲汤类，如排骨汤、鱼汤等这些汤类可以的。避免饮食刺激食物，如辣椒，特别凉的、特别辣的东西都是刺激胃黏膜，所以是禁忌的，千万不要吃。
5、胃癌术后的患者早期饮食则需要禁食3-5日，使用静脉营养支持的方法。手术后若恢复正常，术后2周可进食低脂半流质饮食，其蛋白质含量达到正常需要量，纤维含量应该很少，要注意少食多餐，细嚼慢咽，不可暴饮暴食，应补充高热量、高蛋白的食物。
6、手术后，患者的胃容量会下降。此时需要加强胃部的护理，尤其是手术后的患者要注意饮食禁忌。通常情况下，患者应少食多餐，多吃新鲜果蔬，细嚼慢咽，避免肠胃复发，导致消化不良。我们知道胃癌是一种发生在胃部的癌症肿瘤。当患者得了胃癌，会对他们的饮食产生很大的影响。手术胃癌后，要加强饮食调养。
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