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中国食物成分表
鸡蛋（一个）：能量72千卡，蛋白质5克，脂肪2克，碳水化合物0.6克，胆固醇186毫克，钙28毫克，铁2毫克，锌0.9毫克，维生素A80微克，维生素B04毫克，维生素B24毫克，维生素E0.5毫克。
中国食物成分表如下：《中国食物成分表》是2009年北京大学医学出版社出版的图书，编辑是王光亚。该书丰富和扩展了我国食物成分数据，是科普宣传、食品生产和加工、对外贸易和改进国民食物结构的重要依据。
鸡蛋（一个）：提供能量72千卡，含有5克蛋白质，2克脂肪，0.6克碳水化合物，186毫克胆固醇，28毫克钙，2毫克铁，0.9毫克锌，80微克维生素A，0.04毫克维生素B1，0.24毫克维生素B2，以及0.5毫克维生素E。
年中国食物成分表如下：第一层谷薯类食物 建议成人每人每天吃谷类200-300g，其中包含全谷物和杂豆类50-150g，薯类50-100g。新版宝塔把薯类单独提出来推荐，主食的量并没有减少。因为薯类的能量大概只有同等重量谷类的1/4，更有利于热量的控制。
中国食物成分表2005 杨月欣 我来答 分享 微信扫一扫 新浪微博 QQ空间 举报 浏览2 次 可选中1个或多个下面的关键词，搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。
中国食物成分表概述：中国食物成分简编表涵盖了我国居民常吃的食品种类，包括主食和副食。表中每种食物的营养成分含量是具有代表性的平均值，不是最高值或最低值，这意味着全国不同地区的人们都可以参考这个平均值来估算食物的营养价值，避免过高或过低的估计。
怎样查看食品的成分表?
可以说，营养标签的灵魂就是营养成分表。营养成分表中NRV叫作营养素参考值，是专门设计用于食品标签的，可以理解为某营养素能大致满足正常人营养需求所需的量。NRV（%）说明标示重量中相应营养素达到NRV的程度。某些营养素含量比较丰富时，生产厂家会在包装正面标明，并对食品营养特性进行描述和说明。
在实施低碳营养燃脂饮食计划时，选择合适的包装食品至关重要。如何挑选包装食品？关键在于理解和利用「营养成分表」和「配料表」。 营养成分表提供了食品中每份的推荐食用量和相应的营养素含量。例如，一盒104克的薯片可能标注每份为30克，这样看起来每份的热量较低。
有的食品的营养成分表里还有一栏叫NRV%，很多人以为这个指标表示这种营养素在食品里所占的比例，其实不是，这个百分比表示这种营养素与每日建议摄入量（或需要量）的比值，对减肥人群来说，这一栏数据没什么意义，不用管它。
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