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各类水果的知识
1、冰糖心苹果是一种病害，水心病，但是对人体无害，甚至口感更佳。苹果能漂浮在水中是因为它的果实中含有25％的空气。真正熟透的水果是没办法运输的，换句话说百分之80以上的人吃到的非本地的产的水果都是摘下来的时候是没熟的。菠萝这种巨大无比的水果是长在草上的。
2、凤梨就是菠萝 凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果，只是菠萝削皮后有内刺需要剔除，而凤梨削皮后没有内刺，不需要刀划出一道道沟。 杨梅里的虫子可以吃 杨梅里的小白虫是果蝇的幼虫，基本没有接触过其他细菌，完全可以放心吃，仍有担忧的话可以用盐水泡一泡，虫子就出来了。
3、关于水果的15个冷知识 牛油果不减肥，热量比猪肉高 牛油果的脂肪含量为15%，热量为161kcal/100g；而瘦猪肉脂肪只有6%，热量为143kcal/100g，比牛油果低。 香蕉放冰箱会冻伤，坏地更快 香蕉是热带水果，在4℃ 的低温下会被冻伤，表皮变黑，果肉流汁。虽然还可以吃，但是风味差了不少。
4、西瓜 西瓜底部的圈圈，越小越好。相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。西瓜纹路整齐的，就是好瓜。西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要。但若是卷曲圈起来的，就很甜。火龙果 越重越好。
5、让你惊掉下巴12个水果冷知识，你知道几个？草莓是减肥水果 如果你想吃甜食又怕长胖，那草莓简直就是完美的选择！草莓的果糖含量较高，它可是糖里最甜的，而且能量还不高，差不多称得上「减肥水果」了。柠檬VC含量并不高 柠檬的VC真的不多，还比不过大白菜。
6、瓜类：以西瓜、蜜瓜和甜瓜等为代表，清甜可口。 其他类：难以归为以上几类的水果，如椰青、龙宫果等，它们的分类可能因参考因素不同而有所变化，如柑橘类也可能被视为浆果类的一部分。水果的分类为我们的日常理解和选择提供了便利，了解这些基础知识有助于我们更好地认识和享用各种美味的水果。
什么水果营养价值最高比较全面
1、桃子详细介绍：桃子中含有非常丰富的铁元素，对身体是很有益的，尤其是在造血方面。当然维生素、果酸以及矿物质也都是人体必需的营养物质，这些也都是桃子所蕴含的。
2、香蕉。吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐 的心情。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5―羟色胺物质的含量。研究发现，抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少。草莓。
3、桃子：富含各种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。杏子：富含柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素，主要用于止咳平喘、润肠、通便。
4、苹果 苹果是我们经常食用的水果，也是中国最受欢迎的十大水果之一，同时被世界粮农组织推荐为五大健康水果。苹果的果实味道酸甜可口，营养价值高，含有丰富的维生素、矿物质和纤维素。 杏 杏是世界公认的十大养生水果之一，营养价值极高。
哪些水果营养最好
十大最有营养的水果1 桃子——含铁量居水果之冠 民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。 杏子——止咳润肠通便好 杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘、润肠、通便。
苹果不仅是一种低热量的水果，还具有极高的营养价值，苹果中富含矿物质和维生素，以及多种人体需要的营养成分，是公认的营养程度最高的水果之一。
.西瓜西瓜是维生素C和维生素A的极佳来源，还有着很高的-胡萝卜素。食品专家建议西瓜是维生素B6的极好来源以及维生素B1和镁的极好来源。由于其较高的水分含量和卡路里值，因此比其他水果更有价值。同时西瓜汁由92%的纯碱水制成，比起橙汁和菠萝汁而言对胃更好。
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