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17款贫血食疗菜谱
萝卜炖牛肉 萝卜450克，牛肉100克，大葱15克，姜15克，料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。萝卜炖牛肉质地软烂，醇香清鲜。将萝卜、牛肉焯水后炖煮，加入调料，再放萝卜炖至熟烂，调味撇浮沫即可。
百合白果牛肉汤的做法：材料：百合，红枣，牛肉，白果，姜 做法 将白果去壳，去掉外衣，红枣去核，百合洗干净，牛肉切片。将百合、白果和生病放入锅内，加水适量，大火煮开，再用小火煲至熟烂，然后加入牛肉煮熟，用盐调味即可。
党参杞子枣炖鸡 材料：党参30克、枣15克、杞子15克、鸡肉150克。做法：将所有材料一起用水炖。效果：这汤不仅补充血气，而且平静，一周吃两次比较好，不补充的人更合适。补血食谱阿胶枣炖鸡 材料：阿胶15克，枣1个，鸡肉50克。做法：用15克阿加、1个枣、50克鸡肉隔水炖1小时。
杞果牛骨汤 材料：生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大枣10枚。制作方法：以上材料加水适量，共煮熟烂，调味后服食。每日1次，空腹食用，连服30天。功效：补气血，益肝肾。主治属气血亏虚型贫血，产后失血过多，面白唇淡，头晕目眩，神疲乏力，腰膝酸软，盗汗，午后发热者。
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