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吃什么东西蛋白质最高?
大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高。干果类：芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等。螺旋藻 含蛋白质最多的肉类食物是鸡肉，每100克含23克。
豆类、蛋类、肉类、海鲜类的蛋白质高。含蛋白质最高的食物如下：豆类和豆制品，比如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、豆腐、豆浆，这些豆类和豆制品当中往往都含有丰富的蛋白质。
首先，我们来说一下蛋类。鸡蛋是最常见的含蛋白质最多的食物之一，一个鸡蛋中含有大约6克的蛋白质。另外，鹌鹑蛋中的蛋白质含量更高，一个鹌鹑蛋中含有大约2克的蛋白质。其次，海鲜也是含蛋白质最多的食物之一。
富含动物蛋白质的首先是各种奶制品，比如牛奶，并且牛奶的钙含量也很高，常喝牛奶有助于长身高。还有羊奶马奶也富含动物蛋白。
其实，有许多食物的蛋白质含量都比较高，无需可以进行补充，下面就给大家看一下，蛋白质含量高的食物。动物蛋白含量：畜牧的奶类及其制品：如牛奶、牛奶制品、马奶、马奶酒、羊奶等。
高蛋白食物有哪些?肉蛋奶和海鲜还有哪些呢?
1、优质蛋白质的来源有五大类：鱼，泛指所有海鲜、水产肉，泛指所有禽畜肉蛋，泛指所有蛋类奶，泛指所有奶制品豆，泛指所有大豆制品除了简单的知道谁是高蛋白，还推荐你了解一下分别该吃多少，因为每一种食物再优秀，吃多了也不好。
2、花生详细介绍：在十大高蛋白食物排行榜中，平均每100g花生的蛋白质含量在27g左右，里面的各种维生素和糖类物质也是很丰富的，并且很容易被身体吸收。
3、高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。
4、还有一种就是脱脂奶粉，它对我们人体的健康也有着非常高的作用，其中的含钙量最高，但几乎不含有油脂。故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。
5、鸡胸肉 鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。高蛋白食物有哪些2 第一名：骆驼掌。 每100克含78克。
6、典型代表为豆类，比如大豆、黄豆等，蛋白质含量高达35%--40%，并且都是优质完全蛋白。 动物蛋白来源 鱼、肉、蛋、奶这一类食物含有非常丰富的蛋白质，鱼类蛋白对人体 健康 更有好处，能保护心脏，减少高血脂。
什么含蛋白质最多
含蛋白质比较多的食物：豆类和豆制品，比如黄豆、绿豆、红豆、黑豆、豆腐、豆浆，这些豆类和豆制品当中往往含有很多的蛋白质。
含蛋白质最多的水果是鳄梨：鳄梨含蛋白比较高，每一百克蛋白质含两克，鳄梨是超级水果之一。石榴：石榴就是一个含蛋白质比较高的水果，含糖量比较低。
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。
蛋类食物 蛋类食物含蛋白质为10%~15%，主要为卵清蛋白，其次是卵脂蛋白，其中蛋黄蛋白质含量率高于蛋白，但是需要注意的是一个蛋黄可含高达300毫克胆固醇，一天不宜多吃。含蛋白质的蛋类：鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋。
螺旋蓝藻的蛋白质含量比小球藻还要高，是已被发现的含蛋白质最高的植物。螺旋藻的个体比小球藻大100倍，蛋白质含量竟达68%，是瘦肉的3倍多，半肥半瘦猪肉的8倍多。所以，螺旋蓝藻是未来大有希望的食物之一。
黄花菜。黄花菜被人们称为“健脑菜”，具有使人安定精神的功效。它含的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍，含维生素B1也很多。常食黄花菜对健康很有益。
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