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如何对老年人进行饮食营养的护理指导
所以老年要多吃一些含钙量高的食物，例如豆类、虾皮、奶酪、芝麻、海带、燕麦等食物。如果吃太咸、或者是肉类食物吃太多，会造成磷太多，影响到钙的吸收。除了饮食补钙之外，老人也要做做运动，晒晒太阳，也能促进钙的吸收。
少量多餐，食物细软，足量饮水。老年人可能有咀嚼、消化功能下降等问题，可以将全天食物分配到4~5餐，食物应加工得更细、更软一些。这样可以保证获得较充足热量，也有利于营养吸收利用。平时注意补充水分。
健康管理：定期带老年人进行健康检查，包括体检、眼科和听力检查等，及时发现和处理健康问题。合理安排饮食，提供均衡营养，控制摄入盐分和糖分，鼓励适度的运动。
均衡饮食：确保每天摄入适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。多吃新鲜蔬菜、水果和全谷物。低盐低油：减少盐和油的摄入有助于预防高血压、心血管疾病等老年常见病。
老年人的肠胃功能都比较差，所以最好不要吃辛辣刺激性食物。另外老年人在白天的时候多喝白开水，也可以泡一些文冠果茶饮用。
对于有吞咽障碍和80岁以上老人，可选择软食、进食中要细嚼慢咽、预防呛咳和误吸；对于贫血，钙和维生素D、维生素A等营养缺乏的老年人，建议在营养师和医生的指导下，选择适合自己的营养强化食品。
老年人营养保健与膳食指导的目录
1、绿豆能清热鲜毒、消暑止渴，生津液，厚肠胃，其中含有不少蛋白质及胡萝卜素、维生素E、钙、铁、锌等，老年人夏天煮一锅绿豆汤，放凉作为饮料，既消暑解渴又富于营养，胜于多种市售饮料。
2、老年人营养饮食搭配一：脂肪宜少老年人所需的亚油酸等饱和脂肪酸应保持适当的比例，应选用植物油和饱和脂肪酸少的瘦肉、鱼、禽，不宜多吃肥肉及猪油、牛油。
3、中华人民共和国卫生行业标准 WS/T 556—2017《老年人膳食指导》（Dietary guide for elderly *** s）由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会于2017年08月01日发布，自2018年02月01日起实施。
4、世界卫生组织营养专家小组近来对老年人膳食营养范围做了新的规定：脂肪：应占摄入食物总量的15%~30%，其中有饱和脂肪酸0~10%，多链不饱和脂肪酸3%~7%，主要提供人体所需的热量。
5、正确的饮食和营养是保证老年人身心健康，延年益寿的物质基础。由于生活水平的提高，使大部分老年人营养过剩，或由于害怕肥胖及疾病的发生而过于节制饮食，因此．许多老年人均存在不同程度的饮食营养失衡。
6、《老年人营养保健与膳食指导》本着中西医结合的原则，介绍了适合老年人的简便易行的食疗方法，通过合理、科学、健康的饮食生活习惯，达到预防衰老、减少疾病的目的。
你认为应如何改善老年人的营养状况,提高他们的生活质量?
解决方法：你可以和父母一起参加健身活动，例如晨跑、瑜伽、游泳等等，让他们体验到运动的乐趣和好处。你还可以鼓励他们在家里做一些简单的运动，例如散步、上下楼梯等等，增加身体的活动量。
保持精神状态：老年人可以保持积极乐观的心态，积极参与生活，与亲友保持联系，学习新知识等。确保财务状况：老年人需要确保自己的财务状况稳定，避免过度消费和不必要的风险投资。
与儿女共同生活。这种养老方式，是绝大多数人选择的养老方式……当自己年老以后，就与儿女共同生活，由儿女来照顾自己的生活……这样的养老方式因为家庭成员住在一起，和睦亲切，所以是最理想的养老方式。2，居家养老。
老年人立冬前就应逐渐积极锻炼，坚持不懈。锻练时抗压强度有所不同，新项目可以选择散散步、打太极拳、跳广场舞等，但不要锻练时间太长，预防强烈主题活动。
说出指导老年人合理膳食的方法
1、最好每天都有豆制品如豆腐、腐竹、豆干、豆浆等。经常变换花样，增加食欲和进食量。摄入足够量的动物性食物和大豆类食品。
2、老人对食物的消化吸收不好，所以，饭菜质地以软烂为好，可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品，如肉类可多选择纤维短，肉质细嫩的鱼肉；牛奶、鸡蛋、豆制品都是最佳选择食物。
3、饮食清淡的同时合理使用调味料清淡饮食害了许多的老年人，想要长寿最重要的是清淡同时合理补充营养。所谓清淡饮食讲究的是少油、少糖、少盐、少辛辣，而并非一点调味料都不使用。
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