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高血压及糖尿病患者食疗菜谱
1、[功效]茼蒿所含的挥发油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑等作用，高血压患者常食此菜甚宜。 牛肉炒芹菜[原料]芹菜250克，牛肉100克，植物油20克，酱油5克，盐1克，豆瓣酱15克，葡萄酒10克，淀粉5克。 [做法]①先将牛肉顶刀切成薄片，再改刀切成细丝。放人碗中，加入酱油、葡萄酒及淀粉抓匀，使牛肉丝上浆。
2、适用于糖尿病伴有高血压、高脂血症者。 茼蒿炒萝卜[用料]白萝卜200克，茼蒿100克，食用油、盐、味精各适量。 [制作]将白萝卜切成条，茼蒿切成段，同时放人热油锅中，等萝卜条炒至七成熟时加入筒蒿，再加适量食盐、味精煸炒几下，熟透后即可。 [功效]健脾补中、行气消食。适用于肥胖型糖尿病脾虚气滞患者食用。
3、高血压糖尿病吃什么好得快 宜选用的食物：大白菜、菠菜、空心菜、芹菜、冬瓜、苦瓜、黄瓜、番茄。可适量选用的食物：大米、面粉、燕麦、玉米等及其制品；藕、山药、南瓜等；绿豆、红小豆、黑豆、黄豆及其制品；鱼虾、猪牛羊肉、禽肉、蛋类、奶类及其制品；核桃、花生、开心果、瓜子等。
4、柿子：柿子有降低血压、预防动脉硬化之功效。西瓜：西瓜有十几种营养素，对高血压有良好的治疗作用。火龙果：火龙果对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代流行疾病有很好的疗效。
5、适用于糖尿病性高血压兼高脂血症者。 4·豆腐双花汤[用料]金银花30克，野菊花30克，鲜豆腐100克，盐少许。 [制作]豆腐加清水适量煲汤，再加入洗净的金银花、野菊花，同煲10分钟，加盐少许调味即成。 [功效]本汤具有清热解毒、消肿散结之功效。
6、[功效]此菜是低脂醇、高蛋白的佳肴，具有滋阴潜阳、清热解毒、补气益血、强肾养肝等各种功能，是糖尿病、高血压及无亏阴虚阳亢患者秋冬的食疗珍品。 （8）冬瓜鲤鱼汤 [原料]冬瓜1000克，鲤鱼1条（约重150克），料酒、葱段、姜片、精盐、白糖、胡椒粉、花生油各适量。
中老年人血压高,血糖高,如何食疗
鸡蛋清：早在2009年，加拿大阿尔伯塔大学的研究便发现鸡蛋中的某些蛋白质能模拟降压药的作用。专家建议，高血压患者可以适量食用水煮蛋，但每日不宜超过两个。 橙汁：橙汁富含维生素C，能提高人体免疫力。2010年法国研究显示，每日饮用两杯橙汁有助于降低血压。
山楂山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻，促进消化。燕麦能够降低胆固醇和降低血脂，这是因为其富含膳食纤维，尤其可贵的是，这种可溶性的纤维，是在在其他谷物中找不到的。
燕麦—降血脂燕麦能够降低胆固醇和降低血脂，这是因为其富含膳食纤维，尤其可贵的是，这种可溶性的纤维，在谷物中含量是非常突出的。苦瓜—降血糖苦瓜，蔬菜王国里的翡翠，外表晶莹剔透，口感苦而清新，是夏季必不可少的蔬菜。
对于患有糖尿病、高血压和高血脂的老年人来说，选择合适的食物尤为重要。首先，要尽量避免过多食用快餐和精加工食品。这些食品通常含有大量的糖分、盐分和不健康的脂肪，不利于控制血糖、血压和血脂。建议增加高纤维和全麦食品的摄入，如燕麦、糙米、全麦面包等。
糖尿病高血压食疗菜谱
适用于高血压、冠心病、风湿性心脏病、糖尿病。 2鸡丝冬瓜汤[用料]鸡脯肉100克，冬瓜片200克，党参3克，盐、黄酒、味精各适量。 [制作]鸡脯肉切成细丝，冬瓜去皮洗净切片。将鸡肉丝与党参同放人沙锅内，加水适量，用小火炖至八成熟，加入冬瓜片，加盐、黄酒、味精适量，冬瓜熟透即成。
高血压糖尿病吃什么好得快 宜选用的食物：大白菜、菠菜、空心菜、芹菜、冬瓜、苦瓜、黄瓜、番茄。可适量选用的食物：大米、面粉、燕麦、玉米等及其制品；藕、山药、南瓜等；绿豆、红小豆、黑豆、黄豆及其制品；鱼虾、猪牛羊肉、禽肉、蛋类、奶类及其制品；核桃、花生、开心果、瓜子等。
高血压、糖尿病患者需要控制食物中胆固醇、含糖量、高脂肪、高盐类成分。高血压、糖尿病患者早上先要喝杯水，缓解晚上血液含糖量，促进血液循环。早餐适宜食用清淡的食物，如蔬菜粥、南瓜粥、八宝粥等粥类，配备馒头、面包、鸡蛋，鸡蛋只吃蛋清即可。饭后要食用苹果、香蕉等水果，维持身体营养平衡。
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