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推荐几款美味开胃的家常菜,色香味俱全,招待客人有面儿
卤鸡爪 材料：鸡爪、桂皮一小块、茴香、花椒、料酒、酱油、葱结、姜片、白糖、盐、一小勺五香粉、一点胡椒粉、几个辣椒干 做法：鸡爪剪去爪尖，清洗干净，沥去水分。鸡爪过水，桂皮一小块，与茴香、花椒放入香料袋。
油焖大虾，蒜香排骨，凉拌金针菇，大盘鸡，蘑菇炒油菜，烤生蚝，莲藕排骨汤。
土豆烧肉 炒锅内倒点油滑一下锅，放入一大勺白糖.炒至白糖融化成焦糖色；五花肉入锅中翻炒，至五花肉上色；在放入葱姜大料，桂皮，三奈炒出香味；加入老抽，料酒，加入适量的清水，加盖子小火焖烧30分钟；放入土豆，调入盐；炖至土豆软糯，大火收汁。
给大家分享5道家常菜的做法，这5个菜全是荤腥，爱吃肉的童鞋们福利来了，而且这5道荤腥，低成本又可解馋解饿，招待客人那就是贼有面儿。老式锅包肉需要用到的材料有：猪里脊500g、玉米粉50g、红萝卜一根、香莱一颗、白砂糖10g、白醋30g、植物油。
假如爱吃有嚼头的，炒上五六分钟就行了；尝味道，放盐。最终火开大点，撒进五香粉、翻匀，就行了；还可以与此同时加一点花椒面，反正是以孜然味儿为主导。此外，香菇挤去水分，裹面煎炸一下，再弄点五香粉或花椒盐，也好吃。
简易方便，拌一拌就上菜，清新开胃解油腻的拌凉菜香菜皮蛋，非常值得试一下哦。红烧丸子食物：生猪肉，生鸡蛋，姜蒜 作法：把葱、姜切沫。生猪肉剁肉馅加生鸡蛋、盐，生抽、米酒，木薯淀粉，搅均匀储备用。
色香味俱全的家常菜有哪些?
1、什锦大拌菜 在满桌大鱼大肉的家宴上，小清新的凉菜是不能少的，而且会最早上桌。什锦大拌菜，做法简单，比拍黄瓜还方便。蔬菜种类多样，口感清爽，百吃不厌。鲜虾粉丝煲 鲜香的大虾，Q弹滑溜的粉丝，这道菜，只需要尝一口，筷子就停不下来。
2、葱切葱花，蒜切碎，生姜切成片，朝天椒切圈预留。小火爆油，油烧放进花椒和花椒粒榨香，随后捞起来丢掉。把蒜泥、葱段、生姜片、朝天椒放入油中炒出香味。把炒好的油倒进猪排骨里，抓拌匀，盖紧保鲜袋腌渍20min。
3、凉拌黄瓜：在丰盛的餐桌上，一道清爽的凉菜是必不可少的。凉拌黄瓜简单易做，黄瓜切片后加入蒜末、醋、盐、糖等调料拌匀，爽口解腻。花菜炒肉片：花菜（又称椰菜花）与猪肉片搭配，是一道色香味俱全的家常菜。肉片提前用淀粉、酱油腌制，与花菜快速翻炒，简单快捷，适合忙碌的家庭。
4、锅中倒进少量油，油烧后，将姜片、冬茹、酸辣椒丢进来煸出香味。倒进码好味的小肉，煸炒至肉粉色泛白，再略炒6下，盛出来。放入莲藕片，二勺醋，一勺白糖，小勺盐，迅速炒匀。炒的情况下，如果觉得有点干，可以适当的淋入少量冷水。
5、这时立刻倒进五花肉，并不断地爆锅五花肉至炒糖色裹匀并略微冒油，（迟一点得话糖往往会有苦味变糊）；肉大部分色之后米酒1匙、生抽2匙、老抽王1匙、冷水（恰好未过肉）火烧开，文火焖三十分钟；记得我盖上盖炖煮；最终走红将料汁接到洪亮粘稠，下冬茹就可以出锅了服用。
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