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蛋白质—能量营养不良症疾病描述
【答案】：蛋白质—能量营养不良的病理生理：①新陈代谢失调，尤其是糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱，出现低血糖，脂肪大量消耗，机体蛋白质代谢负氮平衡以及水、电解质失衡，低体温等。②各系统组织器官功能低下，出现消化系统、循环系统、泌尿系统、神经系统的功能障碍。
胰岛素分泌减少。胰升糖素、生长激素、肾上腺素和皮质醇分泌增加，病人主要表现为显著的皮下脂肪减少，骨骼肌消耗，内脏器官萎缩，体重减轻，但无明显脂肪肝和水肿。蛋白质营养不良综合征的发生与蛋白质严重缺乏、热量主要由碳水化合物供应有关。
蛋白质营养不良，也被称作蛋白质缺乏病或Kwashiorkor，这是一种与儿童断奶期密切相关的情况。主要特点是由于摄入蛋白质严重不足，导致了一系列显著的健康问题。首先，皮肤和毛发会出现异常变化，变得干燥、脆弱。其次，生长发育受到严重影响，孩子的身高和体重增长明显滞后。
蛋白质-热能营养不良的病理特征主要体现在新陈代谢异常和组织器官功能障碍两方面。首先，由于蛋白质摄入不足，导致体内蛋白质代谢失衡，表现为总蛋白水平下降，胶体渗透压也随之降低，进而引发低蛋白性水肿。各种酶功能受损，使得体内代谢活动减弱。
蛋白质营养不良综合征较为罕见，常见于发展中国家的儿童，特别是那些在断奶后主要以木薯为食的群体。
蛋白质-能量营养不良患儿最先出现的表现是
【答案】：A 蛋白质-能量营养不良患儿最先出现的表现是体重不增，远期出现身高低于正常。因此答案选A。
蛋白质-热量营养不良是由于缺乏能量和（或）蛋白质所致的一种营养缺乏症，主要见于3岁以内的婴幼儿，临床上最先出现的症状是体重不增。
蛋白质—能量营养不良小儿最先出现体重不增，继之体重下降，皮下脂肪减少，逐渐出现消瘦，病久者皮肤干燥、苍白、烦躁不安，肌肉松弛，身高也低于正常。
【答案】：D 解析：蛋白质－能量营养不良是由于缺乏能量和（或）蛋白质所致的一种营养缺乏症。组织生长消耗能量为儿童能量代谢的重要部分，当机体能量缺乏时机体动员脂肪供能，而体脂的变化首先影响体重，表现为体重不增（D对）。
【答案】：C 解析：营养不良是由于缺乏能量和（或）蛋白质所致的一种营养缺乏症，主要见于三岁以下小儿，特征为体重不增、体重下降、渐进性消瘦或水肿、皮下脂肪减少或消失，早期表现是活动少、精神较差、体重生长速度不增（C对）。
什么是蛋白质-能量营养不良
1、蛋白质营养不良是指膳食中蛋白质和热能摄入不足影响引起的营养缺乏病，是世界范围内最常见的营养缺乏病之一。主要发生于五岁以下的儿童，临床表现为消瘦、水肿等等。体内物质代谢的变化也引起生化指标的改变，如血液当中总白蛋白降低，血浆氨基酸的变化等等。可以导致儿童生长发育障碍、机体抵抗力降低甚至死亡。
2、蛋白质一能量营养不良是指由于能量和蛋白质摄人不足而引起的营养缺乏病。（1）常见的原因有：①食物摄入不足；②需要量增多；③消耗增加；④其他疾病，如胃肠道疾病等。（2）按临床表现可分为：①水肿型营养不良：主要由于摄入蛋白质的质量差且数量严重不足，多见于4个月～5岁的／小儿。
3、营养不良在医学上又叫做蛋白质-能量营养不良，是由于各种原因引起的蛋白质或者热能的摄入不足，或者消耗增多引起的慢性营养缺乏病，多见于婴幼儿。主要分为热能营养不良，又称为营养不良性消瘦或者消瘦型营养不良，以热能缺失为主要原因。
4、【答案】： 概念：蛋白质是生命的基础，是人体的必需营养素，要构成和修补人体组织；具有调节生理功能；参与供给热能。营养不良的分类：水肿型营养不良、消瘦型营养不良、混合型。
5、【答案】：D 解析：蛋白质－能量营养不良是由于缺乏能量和（或）蛋白质所致的一种营养缺乏症。组织生长消耗能量为儿童能量代谢的重要部分，当机体能量缺乏时机体动员脂肪供能，而体脂的变化首先影响体重，表现为体重不增（D对）。
6、蛋白质-热能营养不足：是由于缺乏能量和（或）蛋白质所致的一种营养缺乏症，也可说是由于蛋白质及热量供应不足引起的病症。医学上称为“蛋白质-能量营养不良”。原因有以下几种：①摄入不足：饥荒、战争或经济落后造成食品匮乏或不平衡。
什么是营养不良
根据世界卫生组织表述：营养不良是指人们摄取能量和/或营养素方面的欠缺、过度或不平衡。营养不良一种是“营养不足”，包括发育迟缓（相对年龄身高不足）、消瘦（相对身高体重过轻）、体重不足（相对年龄体重过轻）和微量营养素缺乏或不足（缺乏重要的维生素和矿物质）。
营养不良是指由于摄入营养不足或消耗过多导致身体缺乏必要的营养物质，常见的营养不良包括蛋白质能量不良、维生素缺乏和微量元素缺乏等。营养不良会对身体健康产生以下危害： 发育迟缓：营养不良会影响儿童和青少年的生长发育，导致身高和体重低于正常水平，妨碍骨骼和器官的正常发育，影响智力和学习能力。
营养不良是指机体摄取、吸收或利用营养物质不足，导致身体无法获得足够的营养。这种情况可能会引起一系列症状和影响身体的多个系统。营养不良是指机体摄取、吸收或利用营养物质不足，导致身体无法获得足够的营养。这种情况可能会引起一系列症状和影响身体的多个系统。
营养不良是指人体无法获得足够的营养，长期如此会对身体健康产生严重影响。以下是营养不良可能导致的后果：生长发育迟缓 营养不良会直接影响儿童的生长发育。长期营养不足会导致身高、体重等生长发育指标落后，甚至影响智力发展。在青少年期，营养不良可能导致青春期延迟。
营养不良是指由于摄入不足、吸收不良或过度消耗，导致体内营养素的缺乏或不足。以下是详细的解释： 营养摄入不足：这是营养不良最常见的原因之一。人体需要的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质等。如果长期摄入的食物无法满足这些营养素的需求，就会导致营养不良。
营养不良有什么危害？智力低下孕妇在怀孕期间饮食的不平衡导致胎儿的发育不正常，比如孕早期由于孕妇摄入的叶酸不够，导致胎儿智力发育不足，造成先天性智力缺陷。宝宝出生后营养缺乏，如蛋白质缺乏，铁缺乏，锌缺乏，碘缺乏，以及维生素BB6的缺乏都会在一定的程度上影响宝宝的智力。
我为什么缺蛋白质?
人体蛋白质缺乏的原因大致有以下几种：膳食中供给不足。膳食中蛋白质的量不足或质量太差。生理需要量增加，但膳食中的供给没有增加。例如：生长发育期的儿童、青春发育期的青少年，又如孕妇或乳母劳动量增加，但膳食中没有相应的增加。
因此，食用多少蛋白质并不代表就能吸收多少，肠胃不好的人因为对蛋白质的消化吸收能力比较差，所以单纯补充蛋白质，往往事倍功半。因此身体虚弱的人在选用容易消化的优质蛋白的同时，往往还需要注意调理脾胃，一味补充蛋白质，却无法充分吸收利用，只能是浪费。
抵抗力低下，容易感冒发烧或者感染；肌肉无力，容易疲劳，怕冷；头发稀少干枯易断；胃肠道蠕动功能不好，容易便秘，人体代谢率不高；蛋白质类激素减少，甲状腺功能低下；贫血；双下肢水肿或有腹水；出现生长纹。
蛋白质能量营养不良的主要类型
1、【答案】：蛋白质—能量营养不良的病理生理：①新陈代谢失调，尤其是糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱，出现低血糖，脂肪大量消耗，机体蛋白质代谢负氮平衡以及水、电解质失衡，低体温等。②各系统组织器官功能低下，出现消化系统、循环系统、泌尿系统、神经系统的功能障碍。
2、营养不良性消瘦病： 由于长期蛋白质和热能摄入不足引起，表现为显著体重减轻、极度消瘦、皮下脂肪消失和肌肉萎缩。患者可能出现“老人面容”，烦躁不安，血浆白蛋白浓度降低，常伴有腹泻。此病在非洲、亚洲和南美洲等经济欠发达地区较为常见，病程通常慢性，即使不治疗也能维持数月。
3、【答案】：蛋白质-能量营养不良的并发症，包括营养性贫血、维生素及微量元素缺乏、感染、自发性低血糖等。
4、在实际研究中，常采用某种标准分类方法，如戈麦斯分类法（一种以达到标准的百分率为评定指标的分类法），按照患儿体重，将蛋白质热能营养不良分为三个等级。
5、蛋白质一能量营养不良是指由于能量和蛋白质摄人不足而引起的营养缺乏病。（1）常见的原因有：①食物摄入不足；②需要量增多；③消耗增加；④其他疾病，如胃肠道疾病等。（2）按临床表现可分为：①水肿型营养不良：主要由于摄入蛋白质的质量差且数量严重不足，多见于4个月～5岁的／小儿。
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