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好多人说减肥期间多吃优质蛋白质,优质蛋白质的食物有哪些?
1、牛肉富含蛋白质的含量也是特别高，在100g的瘦牛肉里，蛋白质的含量大约在20g左右，它还含有饱和脂肪，这是对身体比较有益的，是有助于减肥后肌肉的合成。
2、减肥吃的优质蛋白质食物都有什么 优质蛋白质食物有，鱼虾海鲜类，牛肉，鸡胸肉，豆制品，蛋类，奶类等，减肥期间多吃蛋白质有助于补充人体所需的产能营养素，又能增加脂肪燃烧速度，同时还能增肌肌肉，减肥期间一定要吃的。另外，一些植物性食物也富含蛋白质，比如，豆类食物，杂豆都富含优质蛋白质。
3、蛋类 我们大家都知道鸡蛋含有丰富的蛋白质，经常吃鸡蛋对我们的身体健康是非常有利的，以此类推其他的蛋类同样含有丰富的营养价值。说到蛋白质含量高的食物，蛋类食物更是个中翘楚，无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋，其中蛋黄中所含有的蛋白质都略高于蛋白。
4、大豆有地里长出来的肉的美誉，常见的大豆类包括黄豆、黑豆、青豆。本身蛋白质含量高的同时，还不含有动物食物中的胆固醇，特别是老年人膳食中可以用大豆及其制品代替一部分肉。
5、牛奶（牛奶含有丰富的蛋白质以及矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。）黄豆（原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。
含优质蛋白质的食物有哪些
1、补充蛋白质，首选蛋白质含量高、质量好的“优质蛋白食物”，包括：大豆、鱼虾、蛋类、奶制品、瘦肉等。 蛋白质的主要来源是肉、蛋、奶、和豆类食品，一般而言，来自于动物的蛋白质有较高的品质，含有充足的必需氨基酸。
2、坚果是植物的精华部分，营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育，增强体质，预防疾病都有极好的功效。牛奶营养成分丰富，组成比例适宜，易消化吸收，可以提供优质蛋白质、维生素B维生素B2和钙等。
3、蛋白质高的食物有：牲畜的奶：奶制品是现代人健康饮食的首选，提供大量营养。牛奶是最营养的，富含钙质和蛋白质。牲畜的肉：牧畜的肉如猪肉、狗肉、鸡肉等含有高蛋白质，与人体所需氨基酸吻合。蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等是蛋白质含量高的食物，蛋黄中胆固醇含量较高，需适量食用。
4、* 牛奶：牛奶营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收，可以提供优质蛋白质、维生素B维生素B2和钙等。牛奶因为是液态食物，水分含量高，所以蛋白质含量只有3%。但是一方面牛奶必需氨基酸比例符合人体需要，属于优质蛋白质，另一方面牛奶方便饮用，很容易达到几百克的摄入量。所以，牛奶是很重要的蛋白质食物来源。
5、优质蛋白质又称优质蛋白、高生物价蛋白质。指能蛋白质中的氨基酸利用率高，各种氨基酸的比率符合人体蛋白质氨基酸的比率，产生代谢废物如氨、尿素等。这类食物有蛋清家禽、鱼等；相对于另一类为低生物价蛋白质，又称非优质蛋白质，含必需氨基酸较少，如米、面、水果、豆类、蔬菜中的植物蛋白质。
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蒜香鸡腿：鸡腿划几刀、加料酒姜片，凯均放入蒸锅，水开后蒸25到30分钟，拿出鸡腿过凉白开再撕成块待用，准备蒜末，白芝麻、葱花再淋上热油，加1勺生抽、1勺蚝油搅拌均匀，把酱汁淋在鸡腿肉上，拌均匀即可开吃。
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减脂晚餐：蒜香牛肉粒，包菜鸡蛋饼。做法：蒜香牛肉粒 牛肉粒加黑胡椒调味，蒜粒备用，蒜粒下锅煎至双微焦，下入牛肉粒煎熟即可。包菜鸡蛋饼 包菜切丝，3个鸡蛋备用，包菜，鸡蛋，黑胡椒，鸡精，盐抓匀备用，下锅煎熟即可。
适合减肥优质蛋白质食物有哪些
1、减肥必须要知道的事情：不吃碳水≠瘦，减肥≠不吃碳水。 健康减肥饮食每日摄入占比情况：脂肪25%，碳水45%，蛋白质30%。 搭配公式： 早餐：优质碳水+优质蛋白质+维生素/膳食纤维。 午餐：优质碳水+优质蛋白质+维生素+膳食纤维。 晚餐：优质蛋白质+维生素+膳食纤维。
2、减肥可以吃的蛋白质食物有很多，多数是吃鸡胸肉，还可以吃鱼肉，牛肉等等，还有白煮蛋。
3、海参：海参是一种海洋棘皮动物，每一百克海参中就含有75g蛋白质，是水世界八大珍品之一，药食同源，即食材也是药材，营养价值很高，也是补充蛋白质的不二之选。
4、低热量高蛋白的食物有：第一类：肉类（鸡鸭，牛肉等）。第二类：蛋类。蛋清中营养素百主要是蛋白质，含有人体所需要的必需氨基酸，全蛋蛋白质几乎能被人体完全吸收利用，是食物中最理想的优质蛋白质。第三类：鱼类。
想知道优质蛋白质的食物有哪些??
蛋白质高的食物有：牲畜的奶：奶制品是现代人健康饮食的首选，提供大量营养。牛奶是最营养的，富含钙质和蛋白质。牲畜的肉：牧畜的肉如猪肉、狗肉、鸡肉等含有高蛋白质，与人体所需氨基酸吻合。蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等是蛋白质含量高的食物，蛋黄中胆固醇含量较高，需适量食用。
* 牛奶：牛奶营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收，可以提供优质蛋白质、维生素B维生素B2和钙等。牛奶因为是液态食物，水分含量高，所以蛋白质含量只有3%。但是一方面牛奶必需氨基酸比例符合人体需要，属于优质蛋白质，另一方面牛奶方便饮用，很容易达到几百克的摄入量。所以，牛奶是很重要的蛋白质食物来源。
奶类：牛奶、羊奶、马奶、酸奶、奶酪等。蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等。豆类：大豆、黄豆、绿豆、黑豆等。肉类：瘦的猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼、虾等。优质蛋白质 食物蛋白质的氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式，则这种蛋白质越容易被人体吸收利用，称为优质蛋白质。
优质蛋白质食物包括：猪里脊、瘦牛肉、奶酪、鱼肉、鸡胸肉、坚果、牛奶、鸡蛋白、豆腐等。猪里脊含有人体生长发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较瘦，易消化。瘦牛肉中牛肉蛋白质含量高，脂肪含量极少，是进补的好食品。
蛋白质是人体必备的元素之一，不仅每个人每天的食物中必须摄入，对于孕妇来回说更是如答此。豆类豆类的B族维生素、蛋白质、膳食纤维、叶酸、钙、铁等的含量很高，是具有催眠作用的营养素色氨酸的极佳来源。蛋类鸡蛋含有的胆酸能够促进大脑发育，还有助于视力健康。
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