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糖类,脂肪,蛋白质的主要作用
1、糖类也是构成细胞的一种成分，因此蛋白质、糖类、脂肪三类营养物质对人体具有的共同作用是：①构成细胞的重要物质，②为生命活动提供能量，故选A。
2、糖类是直接能源物质，提供能量。脂肪有保温作用，能润滑，起减压抗冲击的作用。蛋白质作用更多，有识别作用，免疫功能，生物分子的结构物质，运载体，生物酶的主要组分等。
3、调节生理功能。（人体内的酶、激素、抗体等，也都直接或间接的来自于蛋白质。）供给能量。（每克蛋白质在机体内氧化可放出4千卡的热能，供代谢所需。
4、糖类。糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的70%左右的能量由糖提供。此外，糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。蛋白质。蛋白质是一切生命的物质基础，是肌体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。
5、营养素糖、脂肪和蛋白质的生物学功能有共同点，例如提供能量、代谢和调节，也有很多不同点，例如糖类和脂肪主要以体统能量为主，而蛋白质主要以免疫、调节和信息传递为主。糖的生物学功能：提供能量：植物的淀粉和动物的糖原都是能量的储存形式。
蛋白质,糖类,脂肪之间的转化
蛋白质在机体能量供应严重不足的情况下或病变情况下，氧化分解，转化为糖类和脂肪，或者蛋白质摄取过多也会转化为糖类和脂肪储存起来。
糖类是主要的能源供应物质。如果人体需要这么多能源，糖类的供应又比较充足的话，糖类会转化为脂肪。蛋白质是人体组织的必要组成物质，也可以提供部分能源。当人处于极度饥饿状态的情况下，又没有脂肪可供分解，会消耗蛋白质提供能量。
糖类代谢成葡萄糖。蛋白质代谢成氨基酸分解所生成的a酮酸可以转变成糖、脂类或再合成某些非必需氨基酸，也可以经过三羧酸循环氧化成二氧化碳和水，并放出能量。脂肪代谢成甘油和脂肪酸。这三种物质可以相互转化！ 当然一直代谢下去就成二氧化碳和水，尿素，并放出能量。
糖类可以大量转化成脂肪，而脂肪却不可以大量转化成糖类。只有当糖类代谢发生障碍时才由脂肪和蛋白质来供能，当糖类和脂肪摄入量都不足时，蛋白质的分解才会增加。例如糖尿病患者糖代谢发生障碍时，就由脂肪和蛋白质来完成分解功能，因此患者表现出消瘦。
蛋白质,糖类,油脂,维生素有什么用途
调节生理功能。（人体内的酶、激素、抗体等，也都直接或间接的来自于蛋白质。） 供给能量。（每克蛋白质在机体内氧化可放出4千卡的热能，供代谢所需。
作用：与生殖作用有关。 在身体内具有良好的抗氧化性， 即降低细胞老化。来源：麦， 米胚中的油脂， 蛋， 肝脏， 肉类。维生素K 作用：与血液凝固有密切关系。来源：绿色蔬菜。维生素C 作用：促进胶原的形成。
有些蛋白质如蛇毒、蜂毒等是动物攻防的武器。脂肪：供给人体热量作用；构成身体组织和生物活性物质的作用；调节生理机能的作用；溶解营养素的作用 糖类：类、大多数动物以及许多微生物摄人总能量的主要部分是糖类。糖类也是利用太阳能由二氧化碳和水合成糖的绿色植物和其他光合生物的代谢中心。
三大营养物质是什么
三大营养物质是指糖类、脂肪、蛋白质。糖类 糖类分为单糖，二糖，和多糖。也可分为还原糖和非还原糖。糖又称碳水化合物，包括蔗糖（红糖、白糖、砂糖）、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉、糊精和糖原等。
三大营养物质是糖，脂肪，蛋白质，其联系的桥代谢是生物氧化过程的中间产物，联系物质如丙酮酸等。而三羧酸循环是糖、脂肪、蛋白质等物质代谢和转化的枢纽。
三大营养物质分别是蛋白质，脂类，碳水化合物。蛋白质的消化首先经过胃蛋白酶分解，然后进入小肠，通过胰液中的胰蛋白酶和糜蛋白酶解消化成多肽和氨基酸被吸收。
糖类、脂肪、蛋白质是人和动物体的营养物质。
生物上说：六大营养素是糖类，脂肪，蛋白质，水，无机盐，维生素。
是指糖类、脂肪、蛋白质。人体通过摄入的植物和动物食品补充蛋白质。植物蛋白质主要由粮食提供，一般粮食中含有4%，稻米含8%—9%，面粉含10%—11%左右。在植物中含蛋白质最丰富的食物是黄豆，100克黄豆含蛋白质35克，豆制品含蛋白质也都比较丰富。
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