营养计算器（营养计算器破解版）

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如何获得某种食物所含有的能量是多少?

1、要获得某种食物所含有的能量，需要知道它的营养成分，特别是它的热量值。一般可以通过以下方式获取：查看包装标签：包装标签上通常会标明食物的营养成分和热量值。可以参考标签上的数据来了解食物的热量。查询营养成分表：营养成分表包含了各种食物的详细营养信息，可以查询相关的营养成分表来获取食物的热量值。

2、通过记录水的位移量和水温的变化，可以计算出样品释放的能量，从而得知食物的热量。

3、动物热平衡法。通过给动物食用试样食物，并测定动物热量变化和排泄物中各元素的含量，计算食物的代谢能和毛能量。此法适用于人体，但操作复杂，精度较低。所以，测定食物能量主要依据能量守恒原理和阿特水定律，并通过元素分析法、直接法和动物热平衡法等进行实验测定，从而确定食物所含的热量或代谢能。

4、脂肪和蛋白的值是通过检测得出。这个就不解释了。碳水化合物的值有两种方法得出，一是减法，二是加法。减法中，碳水化合物（g/100g）=100-水分值-灰分值-脂肪值-蛋白质值（有些食品可能会再减去膳食纤维）。加法中，碳水化合物（g/100g）=糖＋淀粉值。能量则完全是根据公式计算出来的。

5、如100克）的食物中所含的能量，绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的能量。对于肥胖症、糖尿病、高血压等慢性病患者来讲，控制每天身体所摄取的能量，是减轻他们本身病变的方法。因此，有必要为每一种食物测量所含的能量，以供患者计算或安排每餐所吃的食物总共含有的能量。

6、计算食物或饮食所含的热量，首先要知道其中热量营养素的重量，食物所含的热量以每克为单位，分别是：糖类（碳水化合物） 4大卡、脂肪9大卡、蛋白质4大卡、酒精7大卡、有机酸4大卡。

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1、营养素参考值通常指的是“推荐摄入量RNI”。在中国营养学会颁布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中规定了膳食营养素的“DRIs”，这是一组参考摄入量，其中包括：平均需要量（EAR）、推荐摄入量（RNI）、适宜摄入量（AI）、可耐受最高摄入量（UL）。

2、营养素参考值百分比是标示食品中能量和营养成分的名称、含量及其占营养素参考值（NRV）百分比的规范性表格。中国食品标签营养素参考值是食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。营养素参考值依据我国居民膳食营养素推荐摄入量和适宜摄入量而制定。

3、营养素参考值是营养学上用于描述食物或补充品中某种营养素相对于特定人群健康需求的一个相对值。其具体含义如下：基本定义营养素参考值是一个百分比数值，它表示食品中某种营养素含量相对于该营养素满足人体每日需求量的一个比例。

4、营养素参考值（NRV）是食品包装上的一项重要信息，它表示食品中每份营养素所提供的能量和营养成分占成年人每日推荐摄入量的百分比。例如，如果一个面包的营养素参考值显示每100克含有30%的膳食纤维，这意味着每吃下一个这样的面包，你将从食物中获取到每日推荐膳食纤维摄入量的30%。

5、首先，NRV（营养素参考值）在包装上是一个日推荐摄入量标准。所以，食品包装上标示所含营养成分占营养素参考值（NRV）的百分比，意思是这个营养占日常摄入该营养的百分比。比如，某食品，能量10%，是说摄入该食品可以获得一天总能量的10%。因此，百分比的和与100%没关系。

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