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关于营养与健康的小知识
健康的知识主要包括以下内容：合理饮食 均衡摄入营养：保持健康需要摄取多种营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。饮食中应包含五谷杂粮、蔬菜水果、肉类蛋类以及奶制品等，确保营养均衡。
保持健康体重：合理膳食有助于维持健康的体重。过多或过少的摄入能量都可能导致体重增加或减少，从而影响健康。通过控制热量摄入、增加运动等方式，可以帮助维持健康的体重。增强免疫力：合理膳食可以提高人体的免疫力。适量摄入优质蛋白质、维生素和矿物质等营养素，可以增强免疫细胞的功能，提高抵抗力。
最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。
多喝水：水是人体最基本的需求之一，每天应该喝足够的水以保持身体的正常功能。建议每天饮水量为5-2升。适量运动：适量的运动可以增强身体的代谢能力，促进营养的吸收和利用。每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如快走、跑步、游泳等。
求营养健康方面小知识,选择题和简单的问答题
1、、 位于额部皮下，当额肌收缩时，可使额出现皱纹的肌肉是（ B ）、 A，头肌 B，额肌 C，笑肌 D，皱肌 多项选择题（20分 在备选答案中有二至五个是正确的，将其全部选出并把它们的标号写在后括号内，错选或漏选均不给分。
2、答案：不可以。1食物中含有什么营养素？答案：糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水。合理营养的意思是否就是多吃保健品？答案：不是。2为什么不要偏食？答案：因为偏食营养素摄入不全面。2为什么要提倡多吃蔬菜、粗粮？答案：含丰富的维生素和纤维素。
3、健康素养知识问答题【1-30】 健康包括哪几个方面？ 生理（身体）、心理和社会适应3个方面。 健康生活方式主要包括哪些方面？ 合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。 列举日常生活中常见的有害健康的不良生活方式有哪些？ 吸烟、酗酒、不良饮食习惯和缺乏体育锻炼等。
营养餐小知识之(六)膳食选配的基本原则
午餐应营养平衡且比重稍多。蛋白质、脂肪食品可稍多一些，再配以新鲜蔬菜。晚餐应是营养平衡而清淡的一餐。热能不宜过高，肉类和油腻的食物要少吃。应有适量的谷物食品、豆制品、少量动物性食物以及丰富的新鲜蔬菜。不同季节的气温变化，对人们的食欲和营养素需要也多有影响。
减肥营养餐的搭配应该遵循以下原则：控制总热量摄入量：减肥的关键是消耗比摄入更多的热量，因此必须控制总热量摄入量。一般来说，女性每天需要摄入1200-1500卡路里，男性需要摄入1500-1800卡路里。但是，具体的摄入量应该根据个人情况而定，例如年龄、身高、体重、性别、运动量等因素都会影响总热量需求。
餐餐都有主食（记得要粗细搭配）：精白米精白粉的主食不仅营养素供给不足，并且饱腹感差、容易使人摄取过量而致能量过剩，更不好的是血糖生成指数还高，长期吃精白米精白粉的主食对维护健康不利。
膳食搭配的原则 “食不厌杂”。意在食物要多样。目的是通过食物多样化的途径，实现营养全面性的目标。
营养餐搭配原则 保证营养平衡。三大产热营养素之间的比例：蛋白质占10%-15%，脂肪占20%-30%，碳水化合物占55%-65%。优质蛋白质应占蛋白质总供给量的1/3以上。饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸=1：1：1。钙磷比适当。钾钠比适当。
营养餐小知识之(三)你每天需要多少卡路里
乙每日所需能量=（180-105）×42=3150 kcal。丙每日所需能量=（180-105）×40=3000 kcal。
丙每日所需能量=（180-105）×40=3000 kcal。
中国营养学会2000年提出中国居民膳食能量参考摄入量指出，成年男性轻、中体力劳动者每日需要能量为2400-2700kcal。女性轻、中体力劳动者每日需要能量为2100-2300kcal.婴儿、儿童和青少年、孕妇和乳母、老年人各自的生理特点不同，能量需要也不尽相同。
科学健康的增重方式是：将额外增加的3500千卡热量分配到1周内摄取，即每天额外增加热量摄取500千卡，1周的体重增加数控制在1斤左右。 其次，摄入热量的分配必须科学。
一天保证营养，一天燃烧脂肪，这样两天交替，精神压力不太大，不会很难过。2-3周可减5公斤。他说这在欧洲很流行，也很有效。 苹果餐有两种吃法： 一种为周期为3天的 只能吃苹果 第三天晚上喝一大杯蜂蜜水润肠 并且在苹果餐结束后的那天不能暴食 要清淡饮食。
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