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幼儿园饮食安全常识ppt课件
让幼儿知道基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。活动准备：洗干净的苹果一只，水果刀一把。洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。活动过程：边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。
幼儿健康饮食的常识如下： 要吃多样化食物，不要挑食、偏食 世上无任何一生中食物可提供人体所需的全部营养素，因此必须吃多样化食物，任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。 基有些孩子仅仅对个别食物有所挑剔，家长可从同一食品组选择其他食物代替，但严重的挑食、偏食，如不吃荤菜或蔬菜等，则必须予以纠正。
食品安全教育 现在食品安全问题是现代社会的一个重要问题，食品安全事故频频爆发，比如地沟油、染色馒头、工业处理食品、致癌食品、垃圾食品、转基因食品等，媒体大势渲染，足以让成人产生恐慌，缺乏安全感。幼儿年幼体弱，免疫力低下，身体抵抗力差，食品安全尤为重要，千万不可忽视哦。
饮水安全 干净的水对于儿童健康至关重要。幼儿园应提供经过净化或过滤的水。饮水机应保持清洁，定期消毒。家长参与和教育 家长可以在幼儿园的饮食安全中发挥重要作用。与幼儿园老师沟通孩子的任何饮食限制，并关注孩子在幼儿园的饮食情况。幼儿园也可以提供营养教育，教孩子们健康饮食的重要性。
综合实践活动《营养早餐》
二）能力目标： 学会一些简单营养早餐的制作方法； 培养学生与他人合作交流的能力； 提高学生综合实践的能力； （三）情感目标： 培养学生爱惜粮食的品德，从小养成良好的生活行为习惯； 指导学生认识到营养用餐的重要性。 能体谅家长的苦心，能主动的为家长分担些力所能及的家务。
如：罐头、酱菜中的盐分常常会造成过多的钠滞留体内，成为多余的垃圾。
青春期体格发育极为迅猛，各个器官都在增大，脑、心、肝、肾等功能增强，加上学习紧张、活动量大，也需要更多的热量和营养素。 而根据全国营养普查结果，95%以上的中小学生早餐吃不好，出现了视力下降，身高增长缓慢，注意力不集中，消瘦，缺钙，贫血等学生营养素缺乏的病症。
但据研究表明，这些油炸类、烧烤类食物中含有许多有害物，是我们人体健康的无形杀手，被人们称之为“垃圾食品”。因此，我们应该远离“垃圾食品”，注重科学饮食。在本学期的综合实践活动课上，通过对《吃的学问》一课的学习与探究，我明白了要健康应该多吃含有蛋白质、“胺基酸”和维生素的食物。
大班健康活动《怎样吃最有营养》课后反思
平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。
而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃，这样我们的饮食才是健康合理的。 （三）鼓励幼儿对已选自助餐进行合理的调整，引导幼儿自主设计一份营养餐。 选一名幼儿学做小小营养师，设计一份营养餐。
出示分类筐，引导幼儿讨论：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？引导幼儿根据讨论的分类规则将蔬菜整理到不同的框子中。组织幼儿互相检查讨论分类是否正确。【篇三】幼儿园中班健康活动《营养》教案：营养设计师 活动目标：初步尝试营养与人成长的关系，让幼儿理解合理科学的搭配。
大班健康活动教案 篇3 活动名称：健康加油站 活动目标： 了解合理的饮食结构。 为自己设计营养食谱。 活动准备： 挂图第9号《营养结构》 制作营养食谱的 纸、笔人手一份。 自制健康印章一枚，图案为太阳或灯泡。
食物中含有多种营养成分教学设计
知道食物中含有哪些营养成分及其作用。用实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。三 教学准备 学生：花生米、白纸、碘酒、淀粉、馒头、饼干、熟土豆、苹果、橘子、黄瓜。教师：多媒体教学课件等。四 教学过程 （一）食物含有六种营养成分：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水及其作用。
探究食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪。 举例说明人体需要的主要营养物质。
学生通过课前预习了解食物中的营养有哪些并分享（蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水）教师的引导下了解每种营养有不同的作用（蛋白质是人体肌肉、内脏、血液等的主要成分；脂肪和糖类是人体的主要供能物质；维生素和矿物质可以调节身体机能；水占人体的70％左右。
学生通过多种途径了解不同食物中所含的营养成分。自己喜欢吃的食物图画一张。CAI课件。
食物中含有多种人体需要的营养成分，其中主要有糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类。根据在机体内的作用，这些营养成分可以分为构成物质、能源物质和调节物质三部分。蛋白质、无机盐和水是构成物质，糖和脂肪是能源物质，维生素是调节物质。糖类又称为碳水化合物，包括单糖、双糖和多糖。
食物中含有多种营养成分，主要包括： 淀粉：作为主要的能量来源，主要存在于谷物、豆类和根茎类食物中。 脂肪：提供能量和必需的脂肪酸，存储在体内作为备用能源，存在于动物性食品和植物油中。 氨基酸：构成蛋白质的基本单位，对人体生长和修复组织至关重要，存在于肉类、鱼类、豆类和坚果中。
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