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青少年全程营养百科内容简介
青少年时期是身体发育的关键阶段，他们在这个过程中大量消耗能量和营养，以塑造日益成熟的体格。为了更好地帮助青少年及其家长们理解并正确管理营养与健康，我们特别邀请了营养学专家共同编撰了这本《青少年全程营养百科》。
全脂牛奶的胆固醇含量比脱脂牛奶的多；脱脂牛奶里脂肪含量少，所以胆固醇含量也低。口感不同：全脂牛奶的口感浓郁；脱脂牛奶口感比较淡。营养不同：脂溶性维生素A、D、E、K都在牛奶的脂肪中，所以全脂牛奶含有营养素成分全面；脱脂牛奶则没有那么全面。
由于脂肪的原因，全脂牛奶的浓厚香气和丝滑口感都被更好地保留，另外脂肪中的脂溶性维生素A、D、E、K等营养物质也保存得更全面，因此全脂牛奶适合儿童和青少年等需要长身体或者长期运动的人群饮用，它可以促进身体发育，改善记忆力。
营养百科:钙铁锌同补,促进儿童生长发育
锌被营养学界誉为人体的智慧元素，锌可提高儿童智商，加快生长发育。儿童缺锌可引起智力低下，免疫功能下降，异食癖、厌食症、侏儒症等问题。钙铁锌的营养作用钙是构成牙齿和骨骼的重要成分，儿童缺钙会导致发育不良、长不高、佝偻病、体质差、免疫力低下，及时补钙能得到改善。
小百科： 补锌在两餐之间，且锌与铁钙等补剂不能同时吃，因为锌钙被消化吸收时，会产生互相干扰，降低吸收率。铁剂要饭后吃 面无血色且一活动就会累的孩子可能缺铁。铁制剂对胃有一定 *** 性所以要在饭后吃，早餐通常吃得比较少，最好选择在中午饭或晚饭后半小时左右吃。
锌：锌是人体不可或缺的金属元素之一，锌可以促进人体的生长发育，保持人正常的食欲，增强人体免疫力，促进伤口和创伤的愈合，改善视力及促进男性生精等。
. 核桃仁烩虾球：富含蛋白质、Omega-3脂肪酸，促进胎儿大脑发育。1 糖醋带鱼：富含蛋白质、钙质，促进胎儿骨骼发育。1 芙蓉三丝：富含蛋白质、维生素A，促进胎儿视力发育。1 麻婆西施粥：富含蛋白质、铁质，促进胎儿发育。1 萝卜海汤带肉丝：富含蛋白质、钙质，促进胎儿骨骼发育。
补锌系列产品，新康普力星每日3片或氨基酸锌每日3片或康普力星补锌咀嚼片每日4片或颗粒每日3袋。锌能促进生长发育和使思维敏捷。 补钙系列产品，康普力星超微生物钙咀嚼片每日2次，每次2片；或康普力星牌补钙颗粒每日3次，每次1袋；或康普力星牌补钙咀嚼片每日2次，每次2片。
孕产期营养知识百科内容简介
1、进入孕期，营养的均衡摄入变得更加关键。本书深入讲解了孕期内胎儿发育所需的各种营养元素，包括蛋白质、钙、铁、叶酸等，以及如何通过饮食有效补充。同时，针对孕期可能出现的特殊需求，如孕期体重管理、妊娠期糖尿病等，提供了专业的建议和指导，帮助孕妈妈科学应对。分娩前的准备同样不容忽视。
2、安全运动部分提供了适合孕期的锻炼建议，帮助准妈妈保持健康体态。孕期保健部分则深入讲解了孕期常见的身体变化和应对策略，让准妈妈更好地照顾自己和宝宝。科学分娩和坐月子指导则帮助准妈妈了解分娩过程和产后恢复的重要性，确保母婴安全度过这段特殊时期。
3、产后护理同样重要。首月的月子餐，提供营养均衡的方案；两个月后，产后体检不可或缺，确保母婴的恢复情况；产后三个月，瑜伽方法指导您收缩会阴肌肉，帮助恢复身体机能。总的来说，《定本孕产新知百科（精装版）》是准父母们的实用宝典，全方位覆盖孕产期的各个阶段，为您的家庭生活带来科学、健康的指导。
营养百科:硒和铬的功效作用
1、抗氧化、抗衰老。人体内的氧化损伤，会引起人的生病、衰老。而硒可以激活人体自身的抗氧化系统，控制沉降的氧化损伤，预防疾病的发生。硒的抗氧化作用，是维生素E的五百倍以上。保护和修复细胞。硒在体内的细胞质中的抗氧化物，具有代谢活性，保护细胞的接触结构，减少氧化损伤。
2、铬是人体内必需的微量元素之一，它在维持人体健康方面起关键作用，是正常生长发育和调节血糖的重要元素。随着年龄的增长而逐渐减少，铬的需要量很少，铬作为一种必要的微量营养元素在所有胰岛素调节活动中起重要作用，它能帮助胰岛素促进葡萄糖进入细胞内的效率，是重要的血糖调节剂。
3、作用：膳食纤维膳食纤维虽不参加供能，但在人体内发挥着重要的生理作用。可降低血清胆固醇及血脂，预防胆石症，保护心血管；可使餐后血糖上升幅度降低；可以预防结肠癌；利于排便；还可预防肥胖。机体膳食纤维摄入过少，会对肠蠕动产生影响，致使便秘，甚至会致使胆固醇升高。
4、在微量营养元素中，铁是血红蛋白的重要成分，为携带氧的载体。铜与铁在血红蛋白合成中有协同作用。碘是甲状腺素的主要成分。铬是糖耐量因子的成分。钴是维生素B12的成分。已知锌是40余种酶的辅基，缺乏时将导致生长停滞和性发育不成熟。锰、钼、硒也都是酶的成分。氟由于具有防龋齿作用，因此，也是必需元素。
5、人体需要的六大营养素是：糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。其中，糖、蛋白质和脂肪是供给人体能量的物质。六大营养素主要来自八大类食物：谷类、蛋类、奶类、根茎类、肉类、鱼虾和贝类、豆和干果类、蔬菜和瓜果类。瘦肉中蛋白质含量最多。
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