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手术后流食食谱大全都有啥?
旦行拦汤汁类，如鸡蓉汤、骨头汤、清肉汤、清鸭汤、清鱼汤、清红枣汤、桂圆汤、清莲子汤、清薏苡仁汤、果汁、菜汁，都是补充维生素和矿物质的好方法。
流食，又称为液体食物或半液体食物，是指那些质地柔软、易于咀嚼和吞咽的食物。这类食物通常用于术后恢复、牙科治疗后的护理、消化系统疾病患者的饮食调理等情况。流食食谱应包含足够的营养，以确保身体获得必需的蛋白质、维生素、矿物质和其他营养素。
豆浆（Soybean Milk），中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
流食营养餐食谱是早饭是稠米汤，藕粉，午饭是杏仁茶，菠萝麦片粥。晚饭是蒸蛋羹，蛋花汤，肉汤冲鸡蛋，牛奶冲鸡蛋。流质食物是指具有较高水分含量、质地较为稀薄的食物。它们通常是经过煮熟、搅拌或者加工后得到的，汤类如鸡汤、蔬菜汤、骨头汤等。汤类食物经过煮熟后，水分中的营养素和味道都会释放出来。
肝汤：富含铁质，对贫血患者有益。流食食谱适用于极度虚弱和咀嚼食物困难的重症患者，如高烧、口腔疾病、颊部伤口、术前术后患者、急性胃肠炎、食管狭窄等。这种饮食只能短期使用，作为过渡饮食，因为提供的营养可能不足以满足长期需求。
开颅手术好流食吃什么好
1、开颅手术后饮食要注意合理饮食，以及多吃蔬菜、水果等，具体如下：合理饮食：营养均衡，肉类、蛋类、奶类均需要摄入，可以多食用富含蛋白质的饮食，对于促进伤口愈合、营养神经有很大的帮助，比如牛肉、鸡蛋等。多吃蔬菜、水果：可以有效促进肠胃蠕动，预防便秘。
2、两肉、鸡蛋、四种蔬菜加馒头或其他主食，打成汁。额外用水果打汁，上述食物不必拘泥品种，原则是加强蛋白摄入，多吃蔬菜，防便秘，这点切记。这是我在医院得到的经验，希望能帮上您。
3、手术以后第2天、第3天就可以过渡到半流食，3天以后就可以正常的饮食。开颅手术并没有太多的食物禁忌，像瘦肉、蛋、奶、蔬菜、水果都可以促进开颅手术的恢复。开颅手术的围手术期，饮食要清淡，不要过多的吃脂肪或者辛辣的食物。
病人吃什么饭
1、宜多喝粥 粥对病人而言是万能的，粥比其他食物更容易消化，入口吞咽也更为顺利，粥可以把所有添加的食材炖得烂烂的，将其他食材中的营养物质充分发挥出来，比米饭和其他主食更能让病人接受。
2、小米粥，稀饭，馒头，花卷，藜麦饭，挂面，全麦面包片。三，菜 土豆，白菜，萝卜，胡萝卜，西葫芦，莴笋，黄瓜，油麦菜，小油菜，芹菜，快菜，木耳，各种蘑菇，豆腐，腐竹，豆皮。建议少食：韭菜，辣椒，姜，生蒜，生葱。适量鱼，虾，瘦肉，蛋。做菜不要放太多盐和酱油味精胡椒辣椒等调味品。
3、癌症病人的饮食形式有普通饭、软饭、半流食与流食，应根据病人具体病情及消化、吸收能力分别供给。如某些颈部手术后的病人在进食时容易发生呛咳，致使病人不敢进食，此时应给软饭或软干的半流食。颈部放射治疗病人唾液减少，咽喉干燥疼痛，吞咽困难，饮食应多带水分，并较清凉。
卧床病人应该吃哪些流食
饮食以流食和半流食为主，因为卧床病人下地活动的能力减退、活动时间少、活动程度减低，胃肠功能弱。固体食物要少用，多用半流食和流食，半流食可以有挂面汤、拌汤、蒸鸡蛋，里面加点肉汤、蔬菜汁、高蛋白的营养餐，也有蛋白粉。
卧床病人每天消耗的热量不大。如果能进食牛奶或者豆浆，那当然是可以当饭的。但如果肠胃还可以的话，最好是有一些干的，这样可以促进消化，促进康复。
可以摄入酸奶制品，因为酸奶中含有很多肠道益生菌，所以可以改善肠道蠕动情况促进消化。如果卧床患者同时合并有高血压、糖尿病，饮食过程中还要注意低盐饮食，根据糖尿病进食合理配比食物摄入。对于冠心病患者，不建议吃太多油腻食物。
卧床病人应当进食易消化、高营养的流食，包括米汤、鱼汤、鸡汤、骨头汤等，补充机体所需要的能量，同时减轻胃肠道的负担。
周二：早餐-玉米糊（超市有卖袋装和散装的，过渡的话就买点散装的可以了，温水调试即食）午餐-腊肉八宝粥（过年做的腊肉肯定还有吧？切成小块扔到哇哈哈八宝粥里面加点水加点盐煮，等香味出来了，就好了，开胃，粥也很绵软。）晚餐-山药偎鸡汤（如果一个人吃的话，一条鸡腿一段山药就可以了。
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