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营养蛋白质(protein)
1、不同的蛋白质含有不同种类和比例的氨基酸，比如明胶蛋白缺少色氨酸，玉米胶蛋白缺少赖氨酸。因此，评估食物蛋白质的营养价值主要依据其必需氨基酸的含量是否能满足人体需求。如果缺乏，将影响体内蛋白质的合成，多余的氨基酸则可能通过脱氨转化为糖或供能。
2、protein 是指蛋白质，它是人体内最基本的营养成分之一。蛋白质含有许多供人体消化的氨基酸，而人类身体中有 20 种不同的氨基酸。这些氨基酸可以组成不同的蛋白质，而蛋白质对于人体具有非常重要的作用。例如，蛋白质能够帮助身体维持健康的细胞和组织，也能够帮助人体进行化学反应，同时还能够提供能量。
3、蛋白质（protein）是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的13g，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质8kg。
简述营养学的基本概念
营养学是研究食物中营养成分对人体健康和生存影响的科学。营养学是一门综合性的学科，主要研究食物中的营养素如何影响人类的健康与生命活动。以下是关于营养学的详细解释：营养学的基本概念 营养学关注食物中的各类营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水等。
营养：人体从外界摄取食物，经过消化、吸收和新陈代谢，以维持生长、发育和各种生理功能的生物学过程。 营养素：食物中能被人体消化、吸收和利用的有机和无机物质，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素和水六类。
根据研究内容，营养学可分为基础营养、食物营养、人群营养、公共营养、临床营养、营养研究方法等。 临床营养学是研究食物中的有益成分 与病人健康关系的一门学科。疾病营养治疗是临床营养学的一个分支，是研究各种营养xing疾病的代谢特点、营养需要、营养治疗原则和措施的一门学科。
营养学的基本概念如下。 营养：是指人体从外界摄取各种食物，经过消化、吸收和新陈代谢，以维持机体的生长、发育和各种生理功能的生物学过程。 营养素：是指食物当中能被人体消化、吸收和利用的有机和无机物质，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素和水6类。
营养学基本概念 营养：指人体摄取食物，经过消化、吸收、代谢和排泄等一系列生理过程，来维持生命活动的过程。营养素：指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复，以及生理调节功能的化学成分。学前儿童营养需求 蛋白质：对生长发育起着决定性的作用，需要供给足量的优质蛋白质。
什么是营养?
指吸取养料以维持生命。引用：柳青《创业史》第一部第十章：“中年妇人固执地不给自己的男人看见她营养得很红润的脸盘。”养分；养料。引用：邹韬奋《萍踪忆语》十四：“这些备尝资产阶级剥削的劳动儿童，在家庭里面的时候，原来就没有得到适宜的营养。”比喻有助于发展的滋养物。
营养是指食物所含的养分；吸收养分滋补身体是生物从外界摄取养料以维持其生命的本能。营养学即是研究食物对生物的作用的科学。营养学家对营养所作的解释是：食物中的营养素和其他物质间的相互作用与平衡对健康和疾病的关系，以及机体摄食、消化、吸收、转运、利用和排泄物质的过程。
营养指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程，也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程，包括摄取、消化、吸收和体内利用等。生物从低级到高级，从单细胞生物到高等动植物，从水中生活到陆地生活，所处的环境不同，生态各异。因之，所需要的养料和摄取养料的方式也不相同。
营养学中mcp叫什么???
年参编《现代食品营养学》，多所院校选用。曾自编校内教材《食品感官评价》。黑龙江省健康学会理事，中国畜产品加工研究会会员。曾获得MCSE、MCDBA、MCP认证，能利用掌握的计算技术对本研究中的核心问题进行分析。但他现在离家出走了。
微软认证（Microsoft Certification）：微软公司提供的一系列技术认证，如MCP（微软认证专家）、MCSE（微软认证系统工程师）等。思科认证（Cisco Certification）：思科公司提供的网络技术认证，包括CCNA（思科认证网络支持工程师）、CCNP（思科认证资深网络工程师）等。
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