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食物中的营养主要是在什么里被吸收的
1、食物中的营养并非直接被人体吸收，而是需经过消化过程，将营养成分转化为可溶于水的小分子物质。这些小分子物质随后被肠道吸收，进入人体。不同营养素的吸收方式各有差异。水、维生素、矿物质等无法进一步分解的物质主要在小肠被吸收。
2、对于水、维生素和矿物质这些无法再分解的物质，人体主要在小肠进行吸收。其中水溶性维生素和矿物质通过转运进入血液，而脂溶性维生素随着油脂被吸收入淋巴液。当然有一些有机熬和化的矿物质会通过其他途径进入身体。
3、食物中的营养物质通过胃的分解，有胃黏膜进入血液的过程中叫做吸收。
4、食物的营养成分大多经过消化器官的消化吸收，进入血液和淋巴，被人体利用。消化：食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质被人体吸收。消化主要是通过多种消化酶的作用而进行的。
5、食物中的营养主要在小肠通过主动运输的方式进入小肠绒毛上皮细胞，进而进入期内的毛细血管和毛细淋巴管，通过血液循环甚至体液循环运输到全身各组织细胞中去。
6、食物是一种非常复杂的混合物。其中所含的营养素，只有水、无机盐和某些维生素等能够直接被人体吸收。而蛋白质、脂肪、多糖类，这些物质不能被人体直接吸收，必须先在消化管内进行分解，将结构复杂的大分子物质变成结构简单的小分子物质，才能被人休吸收。通常把食物在消化管内分解成为可以吸收的小分子物质的过程称为消化。
小肠为什么是营养物质吸收的主要部位
食物经过在小肠内的消化作用，已被分解成可被吸收的小分子物质。食物在小肠内停留的时间较长，一般是3～8小时，这提供了充分吸收时间。小肠是消化管中最长的部份，全长4到6米。小肠绒毛是吸收营养物质的主要部位。
小肠是各种营养物质吸收的主要部位的原因：（1）绒毛及微绒毛加大吸收面积；（2）食物停留时间长；（3）食物已被分解成可被吸收的小分子；（4）淋巴、血流丰富。
【答案】：小肠之所以是吸收的主要部位，主要决定于小肠的结构和功能特点：①在小肠内，塘、蛋白质和脂肪已被消化成可被吸收的小分子物质；②成人的小肠长约5-6m，它的吸收面积大。
小肠是营养物质的主要吸收场所是因为食物的消化过程在小肠内基本完成，同时营养物质被小肠粘膜吸收。
小肠是营养物质吸收的主要部位。第一，食物在小肠内被消化为小分子物质有利于吸收。第二，小肠内有丰富的毛细血管和淋巴管，有利于食物的吸收。第三，小肠比较长，食物在小肠内停留的时间长，食物吸收更充分。
毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中，小肠是吸收营养物质的主要器官主要与吸收面积较广、促进物质吸收、含有较多消化酶三方面有关，消化道各段的吸收能力不同，小肠是主要的吸收部位，主要是由于其绒毛结构丰富，绝大多数营养物质、微量元素都在小肠内吸收。
人体营养经胃、小肠吸收后再由那个器官运输到全身
1、六腑是传导饮食物的器官，它们既分工又协作，共同完成饮食物的受纳、消化、吸收、传导和排泄过程。
2、蛋白质吸收。蛋白质在消化道内被分解为氨基酸后，在小肠黏膜被吸收，吸收后经小肠绒毛内的毛细血管而进入血液循环，为主动转运过程，天然蛋白质被蛋白酶水解后，其水解物大约1/3为氨基酸。这些水解物在肠壁的吸收远比单纯混合氨基酸快，且吸收后大部分以氨基酸形式进入门静脉。脂肪的吸收。
3、心是人体血液循环的动力，血液通过心脏的搏动而输送到全身，心血的盛衰都可以从脉搏上反映出来；心主汗，开窍于舌，舌质的变化可以反映出心的生理及病理变化。小肠位于腹腔，通过胃消化后的饮食水谷进入小肠，进行进一步消化，吸收其中的营养，排除其糟帕。
4、人体的消化管，既是食物通过的管道，又是食物消化，吸收的场所。消化管由口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、直肠、肛门等组成。消化腺有唾液腺（包括腮下腺、领下腺、舌下腺）、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺等。 食物的消化 食物在人休内的消化过程，按其先后顺序可分为三个阶段。
5、心是人体生命活动的主宰。肝有贮藏血液和调节器血量的功能。脾有营养物质的消化、吸收并运输全身的功能。肺“管呼吸，主气”，肾有“藏精”、“生髓”、“主骨”的功能。小肠主要功能是接受食物后分别清浊。胆分泌胆汁，有助于消化食物。胃受纳食物，再经脾将营养输出，以供养全身。
6、脾的主要功能是消化吸收，转输营养物质，运化水液，统摄血液。脾和肌肉、四肢、口唇有关。 脾主运化：一是运化水谷的精微。饮食入胃，经过胃的腐熟后，由脾来消化吸收，将其精微部分，通过经络，上输于肺。再由心肺输布于全身，以供各个组织器官的需要。一是运化水液。
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