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中国饮食养生的主要原则
中医饮食养生的四大原则 固后天之本，及早食养 祖国医学一直认为，脾胃为人体的后天之本，故倡导养生特别是食养须从青、中年（中年食品）开始，经过饮食调理以保养脾胃实为养生延年之大法。如甘味淡薄也足以滋养五脏，故劝人尽量少吃生冷、燥热、厚腻饮食，庶不致损伤脾胃。
四季饮食养生的原则和方法：春季饮食养生 春季饮食养生的原则主食中选择高热量的食物，保证充足的优质蛋白质和维生素。早春时期，为冬春交换之时，适宜进食偏于温热的食物，并注意补充足够的蛋白质，饮食中除米、面、杂粮之外，还可增加一些豆类、花生、乳制品等。
健康饮食养生十个原则 饮水宜多 老年人本身身体水分就很少，所以对于口渴的感觉不像年轻人那样的敏感。所以，在平时一定要多注意饮水，尽量在选择一些清淡或者是白开水。也不要等到自己口渴的时候在喝。老年人缺水会导致代谢混乱，甚至便秘的产生。数量宜少 若要身体安，三分饥和寒。
- 饮食养生：古代思想家如老子和庄子提倡通过“吐故纳新”的导引气功来健身长寿。东晋养生家葛洪提出“养生以不伤为本”。- 本味主张：中国烹饪强调原料的天然味性，注重食物的原汁原味，这是烹饪的核心原则。- 孔子食道：孔子提出的饮食理念，即“食不厌精，脍不厌细”，强调食物的精致和细腻。
常言道：药补不如食补。所谓食补，就是通过调整饮食来补养脏腑功能，促进身体健康和疾病的康复。同时食补能起到药物所无法起到的作用。饮食养生的七大原则 一则多吃粗粮：粗粮含有植物的完整信息，比如种子就包含有一年四季的五行属性，有益于人体阴阳五行平衡。
五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充是中国传统的饮食法则。早在我国医学巨著《内经？素问？藏气法时论》中记载：“毒药攻邪、五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充，气味合而服之，以补益精气”的膳食原则，也是非常完整合理的饮食法则。
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