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冬天养生菜谱窍门
小寒节气养生食谱吃什么2024小寒时节最佳养生菜谱推荐 五元补鸡 原料：母鸡1只，龙眼肉30克，荔枝肉30克，黑枣30克，莲子30克，枸杞子30克，冰糖30克，料酒、盐、葱、姜适量。制作：鸡去毛去内脏，洗净。龙眼肉、荔枝肉、莲子洗净。黑枣洗净，去核。
功效：冬季养生食谱有哪些，这道食谱就是一个非常不错的选择，服用之后具有很好的补中益气的效果。第五：麻油拌菠菜 材料：麻油、菠菜、食盐 做法：将菠菜洗干净之后切段，最后放入开水中焯一遍，取出沥干水分装盘备用；随后在菠菜上面加入少量的食盐，最后淋上麻油就完成了。
【养胃素菜谱】木耳枸杞炒淮山 食材：木耳400g、淮山15朵、枸杞20粒、姜葱少许、橄榄油、盐，黄酒 做法：先将木耳泡发，用黄酒浸泡枸杞十余分钟，姜切丝，葱切段。在炉上将未去皮的淮山须烧掉，然后再去皮，切片后放入水中，防止氧化。
山药蒸肉饼 选用山药和半肥瘦的猪肉，加入调味料和鸡蛋，蒸制而成。山药的粘液能够帮助消化，而猪肉则提供了丰富的蛋白质和脂肪，共同构成了这道既营养又美味的佳肴。 红烧羊蹄 羊蹄肉质鲜美，含有丰富的胶原蛋白。
桑寄生、竹茹、红枣加水以文火煲约90分钟，加入鸡蛋，再加入冰糖煮沸即可。功效： 舒筋活络、强腰膝、止痹痛。用于辅助治疗坐骨神经痛、腰痛等症。
五香狗肉食疗作用
五香狗肉以狗肉为主料，加入五香调料，通过烹饪，能最大限度地发挥狗肉的温补作用。狗肉味甘、性温、咸，归脾、胃、肾经，其营养成分丰富，对身体有着多重益处。狗肉具有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。这使得它成为肾阳虚、脾胃阳气不足者的理想食疗选择。
五香狗肉不仅味道鲜美，而且具有滋补养身的功效。狗肉含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质，能够提供人体所需的营养物质，增强身体免疫力。同时，五香狗肉还具有益气养神、温补脾胃等功效，对于身体虚弱、腰膝酸软、脾胃不和等病症有一定的食疗作用。
治肾虚腰痛、畏寒、手足麻木：狗肉250克，黑豆50克，陈皮3克，用少量油盐姜蒜焙香狗肉后，再下黑豆、陈皮同煮烂服。
三七汤做法大全
方法：将鸡宰杀，去毛和内脏。三七研成成粉末，撒在鸡身上，放入碗中，加食盐，料酒、姜粒，放入锅内炖熟（或用蒸笼蒸熟即可）上。三七莲子猪肚汤。（1）材料：三七10克，鲜山药100克，莲子去心20颗，猪肚一个，盐适量。
a. 鸡肉洗净，切成块状，用开水焯水去血沫。b. 将焯好的鸡肉放入炖锅中，加入适量清水。c. 加入姜片和枸杞，大火烧开后转小火慢炖。d. 炖至鸡肉熟烂时，加入三七粉，继续炖煮10分钟。e. 最后根据个人口味加入适量盐调味即可。
新鲜三七用清水浸泡，去除泥土，洗净切片或拍碎备用。锅中加入适量清水，放入焯好水的鸡块，加入姜片，大火烧开后转小火慢炖。炖至鸡肉熟烂时，加入三枸杞和红枣，继续炖煮20分钟左右，让药材的精华充分溶解于汤中。根据个人口味加入适量的盐调味，煮至汤汁浓郁即可关火。
鸡脚，排骨，姜，田七片，苹果 做法 先将鸡脚、排骨用姜片焯水；先放排骨、田七片、苹果下锅，大半锅水，烧开后关小火，煮一个小时左右，再放鸡脚，再煮半小时左右应该够了，如果太早放鸡脚，就会全溶进汤里，鸡脚全烂了。
三红枣、桂圆炖鸡汤。具有活血化瘀、补充元气、补肾益气的作用。 三七炖乳鸽煲汤。适合体质虚弱者，有活血化瘀、滋补气血的功效。以上汤品适合需要活血化瘀、止血的人食用，包括高血压患者。但小孩不建议食用三七炖鸡，因为三七性味辛散，可能会伤及阴液。
三七的做法： 三七炖鸡：将三七和鸡肉一起炖，可以滋补身体，补气养血。 三七炖猪蹄：将三七和猪蹄一起炖，可以滋阴润燥，养颜美容。 三七炖鲫鱼：将三七和鲫鱼一起炖，可以清热解毒，润肺止咳。三七的吃法： 生吃：将三七洗净后切成薄片，加入适量的蜂蜜或者白糖，可以美容养颜，润肺止咳。
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