得鸡瘟的鸡能不能吃

现在很多人每天因为工资要加班熬夜，大家都感觉很疲惫，可以说身体是一直处于亚健康的状态，这时候不妨多吃些具有滋补作用的鸡肉，可以增强人体的抵抗力，减少生病的几率。那么得鸡瘟的鸡能不能吃？

1、当然不能吃，这个就跟生病的猪一样，都是不可以吃的。虽然吃了发鸡瘟的鸡一般不会有什么问题，因为吃鸡一般都是经过高温蒸煮过的，即使鸡肉内含有病毒，经过高温也都破坏掉了，不会对身体有损害，但也应尽量避免吃发鸡瘟的鸡。

2、因为发瘟的鸡中的血液、内脏都含有病毒，鸡肉在制作的过程中，很难去避免菜板、菜刀、餐具上都染上病毒，这样就会很容易引起接触性的传染，所以应尽量远离发鸡瘟的鸡。

3、人不要使用死鸡，鸡肉中的毒素会危害人体的健康，建议深埋或者烧死。不管什么家禽考虑是得了传染病病死的一定要及时焚化，千万不要食用。

总的来说，吃鸡一定要吃新鲜的，鸡肉蛋白质和维生素含量很高，脂肪含量很低，有降低胆固醇的功效。鸡肉还有抗氧化和解毒的作用，改善心脑功能、促进儿童智力发育方面也有很大的帮助。