百香果的籽要嚼碎吃吗
我们都知道多吃水果好,水果含有丰富的维生素,不同的水果对身体的好处也不尽相同,有的水果还可以入药治病。水果的种类有很多,每个人的口味也不一样,喜好也不一样。同样,不同的水果也有不同的吃法。今天我们就来聊一聊百香果的籽要嚼碎吃吗。
百香果的籽要嚼碎吃吗
百香果的种子可以直接咽,因为本来黑籽就是可以直接吃掉的,并且咬碎了还会特别酸,所以直接吞下去就可以。也有人说需要嚼碎了咽下去,因为百香果的种仁中含有淀粉和蛋白质等营养物质,不嚼碎了无法消化吸收。但是百香果的黑籽比较小,即使是吞下去也可以被消化掉。
百香果怎么吃
1、直接食用。取新鲜成熟的百香果,将其剖开,用勺挖出瓤包可直接食用,它的籽也可直接食用,它的籽富含高蛋白,高脂肪(怕胖的朋友可选择不吃)。
2、果汁。百香果虽然香味浓郁,但它的果肉和果汁还是有一定酸味,我们将百香果果肉用勺舀入杯中,加入适量的水,加入些许蜂蜜调整甜度,没有的话,白糖也可以,搅拌均匀就是一杯色香味俱全的果汁。
3、制作果饼。果肉制作果饼味道也极好,将百香果果肉取出后将其与面粉、黄油、白糖一起搅拌均,制成面团,放入冰箱冷冻一至两小时,取出切成自己喜欢的选择,然后放入烤箱烤熟即可,这样好吃的百香果果饼就新鲜出炉了。
我们知道了百香果的食用方法,当然还有很多我们没有介绍到的方法,你可以发掘一些更加好吃易做的方法,让百香果的口感更好。除此之外,其他的水果也可以尝试我们介绍的方法,做出不同口味的水果,多多尝试,生活才多姿多彩。